Chef de Partie Gastronomique H/F

Poste

Magnifique domaine château comprenant un hôtel ****, deux restaurants, un golf, un spa, une chocolaterie.
Situé à 1h au Sud de Paris.

Chef de Partie H/F en restaurant gastronomique.
Sous l'autorité d'un chef de cuisine reconnu, vous serez en charge de préparer des plats recherchés et raffinés pour une clientèle exigeante séjournant au château ou non.

Profil recherché

Qualités principales :
- Excellent cuisinier.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons.
- Manager.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.

Informations complémentaires

Salaire : Non précisé.

Publié le 11/01/2017
Réf : AG6190109WU 17214488

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